Participando en el Arquine No.22 en 2020 Lemont Studio (Lorenzo Perri y Sabrina Morreale) y Federico Fauli obtienen el primer lugar con Palapa Gastronómica. La idea viene de su interés en crear proyectos que se basan en alimentos. En el caso de Palapa Gastrónomica, utilizan el chile, un producto local mexicano como elemento principal. Colgando de arcos triangulares de acero que conforman el secador de chiles y funcionan también como palapa comunal gastronómica. El proyecto fue concebido originalmente para exponerse en la Alameda central en Mextrópoli 2020. Por los sucesos globales de pandemia, se expuso en la edición del siguiente año en Los Pinos.